La almazara en el año 1990 por unos pequeños grupos de socios, que a lo largo de los años, ha ido creciendo hasta los 858 socios actuales. Para la molturación de la aceituna, se ha empleado diferentes sistemas de molturación y limpieza. En sus principios, la aceituna se molturaba con el sistema de presas, y la limpieza de esta la hacían los agricultores directamente en sus fincas. El inicio fue con 4 presas para molturación. Con el paso de los años y las nuevas tendencias se comienza a reforma los diferentes procesos de obtención de aceites.

Entre los años 80 y 90, se realizan varias reforma se monta el primer cargador semiautomático de capachos, los primeros de acero inoxidables, se comienza a molturar por el sistema de centrifugación en 3 fases y se montan las 2 primeras limpiadoras de aceituna. Entre los años 1995 y 2003 se lleva a cabo otras reformas donde se instalan toda la maquinaria actual. Esta se compone de 4 líneas de limpieza y lavado de aceituna 7 tolvas de almacenamiento 4 líneas de molturación y 36 depósitos de bodega con una capacidad de 1.600.000 de kilos de aceite.

En 2018, se va a construir una almazara con toda la maquinaria nueva y necesita para la obtención del aceite, en su máxima calidad, toda ella en autorizados para la alimentación, como el acero inoxidable.